Ementas escolha você mesmo:

Canja de Galinha ou

Sopa à Lavrador ou

Creme de Legumes ou

Creme de Marisco ou

Salada Mediterrânea salteada com gambas

Bacalhau à Solar do Pousio ou

Bacalhau espiritual ou

Arroz de Marisco ou

Arroz à Valenciana ou

Lombinhos de Cherne c/ Legumes ou

Filetes de Pescada c/ salada russa

Escalopes de Vitela e Porco c/ cogumelos e ananás ou

Chanfana assada no forno a lenha c/ feijão verde ou

Vitela assada no forno a lenha c/ arroz selvagem e legumes ou

Rojões à Gândareza ou

Cozido à Portuguesa e/ou

Leitão à Bairrada

Mesa Doce

Bolos e tartes variadas

Semi-frios variados

Pudim caseiro

Mesa de Fruta

Fruta da época

Frutas tropicais

Salada de Fruta

Fruta laminada

Entrada à Solar do Pousio

Mesa de Frios

Saladas variadas (salada russa, de feijão frade, de macedónia, de atum, etc...)

Carnes frias laminadas

Enchidos Regionais

Presunto montado na cela

Moelas na Caçoila

Orelheira ensalsada

Polvo ensalsado

Bolinhos de bacalhau

Rissóis de camarão e carne

Mesa de Marisco

Gambas e Camarão na rede

Sapateira recheada

Lagosta

Amêijoas na Canastra

Salada de frutos do mar

Mesa de Queijos

Queijo da Serra amanteigado

Queijo da Serra curado

Queijos variados

Cestos de Broa e Tostas

Churrasco Misto __suplemento__

Lombinhos

Barriguinhas

Salsicha Fresca

Chouriços variados

Ceia __suplemento__

Caldo Verde

Frango trinchado

Carnes frias laminas

Arroz de Pato

Chocolate quente, croissants e Pasteis de nata

Bebidas

Aperitivos variados

Àguas minerais

Sumos

Vinho Tinto Solar do Pousio

Vinho verde

Espumante Caves Primavera

Digestivos e café

__Bar aberto durante toda a boda

Solar do Pousio

Catering e eventos